Speisekarte
| Salate Kleiner bunter Salatteller der Saison mit italienischem Kräuter-Dressing 5,50 Großer bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons dazu reichen wir Baguette 18,00 Vorspeisen Räucherlachstatar im Reibekuchenschiffchen an bunten Blattsalaten 9,90 Korsischer Schafskäse auf Tomatenscheiben überbacken, an Salatbouquet und Baguette 9,00 Hausgemachte Suppen Klare Rindsuppe mit fränkischen Leberklößchen, Gemüse-Julienne und frischen Kräutern 8,00 Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern 8.00 Vegetarisch Spargel mit Sauce Hollandaise im Kräuterpfannkuchen an marinierten Blattsalaten 24,90 Gemüseknusperschnitzel auf Fettuccine mit pikanter Tomatensauce, dazu geriebener Parmesankäse 18,00 Fisch Meliertes Zander-Filet auf Spargel-Zuccini-Gemüse und Kartoffeln 29,00 Fränkische-Spargel- Gala Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter und Kartoffeln 20,00 dazu Schwarzwald- und Kochschinken +9,00 Schweineschnitzel aus der Pfanne +9,00 gebratenes Hähnchenbrustfilet +9,90 Argentinisches Angus Rumpsteak +19,00 Spargel mit Sauce Hollandaise im Schinkenpfannkuchen an marinierten Blattsalaten 26,00 Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in gelber Currysauce (pikant scharf) und Reis 17,90 „Schnitzelpfanne“ Panierte Schweineschnitzel auf deftigen Bratkartoffeln mit braunen Champignons, Kochschinkenstreifen2 und Salatteller 18,90 Schweinerückensteak „Mexiko“ mit Speck, Zwiebeln, Paprika und Mais, pikant scharf, Pommes frites und Salatteller 18,90 Gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit braunen Champignons in Rahm-Sauce, Butterspätzle und Salatteller 23,80 Argentinisches Angus Rumpsteak „Landgraf “, mit Meerrettich4- Senf- Kruste, auf einer Preiselbeer-Sauce und Kroketten 28,00 Argentinisches Angus Rumpsteak „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelrösti 28,00 Dessert Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne 7,80 Warmes Beeren-Potpourri mit Vanille-Eis und Sahne 7,90 Warmer Schokoladenkuchen auf Himbeerspiegel mit Vanille-Eis und Sahnedekor 8,90 Eis-Trilogie Erdbeer- Schoko- und Walnuss Eis mit Sahne 6,90 Kleines Leckerchen Kugel Schokoladeneis mit Eierlikör 4,50 Affogato al caffè Vanille-Eis im Espresso 4,90 |
2 Ü/F