Speisekarte
| Salate Kleiner bunter Salatteller der Saison mit italienischem Kräuter-Dressing 5,50 Großer bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons dazu reichen wir Baguette 18,00 Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Streifen vom Agus Rumpsteak und Baguette 21,00 Vorspeisen Räucherlachstatar im Reibekuchenschiffchen an bunten Blattsalaten 10,00 Gratinierter Schafskäse mit Wildkräuterkruste und Preiselbeeren an Salatbouquet und Baguette 9,00 Hausgemachte Suppen Klare Rindsuppe mit fränkischen Leberklößchen, Gemüse-Julienne und frischen Kräutern 8,00 Vegetarisch (ohne Sahne = vegan) Tomatensuppe mit Sahnetupfer und Mandelblättchen 8,00 Vegetarisch Gemüseknusperschnitzel auf Fettuccine mit pikanter Tomatensauce, dazu geriebener Parmesankäse 18,00 Fisch Mehliertes Zander-Filet mit Broccoli-Lauch-Gemüse, Weinschaumsauce und feine Bandnudeln 27,00 Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in gelber Currysauce, pikant scharf und Reis 19,90 Panierte Schweineschnitzel mit Preiselbeer-Meerrettich und Käse überbacken, Pommes frites und Salatteller 18,90 „Schnitzelpfanne“ Panierte Schweineschnitzel auf deftigen Bratkartoffeln mit braunen Champignons, Kochschinkenstreifen und Salatteller 18,90 Schweinerückensteak „Mexiko“ mit Speck, Zwiebeln, Paprika und Mais, pikant scharf, Pommes frites und Salatteller 18,90 „Tessiner Lendchen“ Medaillons vom Schweinefilet mit Schinken und Käse überbacken, Balsamico-Sauce, Kroketten und Salatteller 26,00 Gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit braunen Champignons in Rahm-Sauce, Butterspätzle und Salatteller 26,00 Argentinisches Angus Rumpsteak „Landgraf“, mit Meerrettich-Senf-Kruste, auf einer Preiselbeer-Sauce und Kroketten 28,00 Argentinisches Angus Rumpsteak „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelrösti 28,00 Dessert Mit Rum flambierte Zimtpflaumen an hausgemachtem Lebkuchen- Parfait und Sahne 8,70 Hausgemachte Quarkkeulchen mit Zimt-Zucker, Apfelmus und Sahnetupfer 7,90 Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne 7,80 Eis-Trilogie mit Sahne 6,90 Kleines Leckerchen Kugel Schokoladeneis mit Eierlikör 4,50 Affogato al caffè Vanille-Eis im Espresso 4,90 |
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